KAYISILI KAŞIK TATLISI

Malzemeler:

1 paket Ülker [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]lü pötibör bisküvi

125 g tereyağ ya da margarin - erimiş

2 büyük [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] suyu

5 [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] sarısı

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Kayısı reçeli ya da arzu ettiğiniz herhangi bir reçel (şekerini ayarlayabilmeniz için tercihen ev yapımı)

Vanilyalı dondurma



Yapılışı:

1. Fırınınızı 180derece ısıtın.

2. Pötibör bisküvileri rondodan geçirin ama arada küçük parçalar kalsın.

3. Bisküvileri erimiş yağ ile tüm bisküviler yağı emene kadar karıştırın.

4. Dikdörtgen pasta kalıbınızın dibine bisküviyi döşeyin ve kaşığın arkası ile bastırarak düzleştirin.

5. Çırpma kabında [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] sarıları ile pudra şekerini mikserle rengi açık sarı oluncaya kadar çırpın.

6. Kremayı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Karışım koyu bir kıvam aldığında [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] suyunu da ekleyin ve hızlı bir şekilde çok kısa bir süre [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] suyunu içine yedirinceye kadar karıştırın.

7. Bu karışımı bisküvi tabanın üzerine dökün ve fırında yaklaşık 40dk üzeri karamelize oluncaya kadar pişirin.

8. Fırından çıkardıktan sonra kalıpta soğutun. Görüntüsü kabarık bir kek gibi olmayacaktır o yüzden buna kaşık tatlısı diyoruz.

9. Servisten önce tatlınızı kalıptan servis tabağına çıkarın ve üzerine [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] reçelini sürün, bütün [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]larla süsleyin.

10. Bir servis kaşığı ile ta[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]ra alın ve yanına dondurma ilave edin. Taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.