Anasayfa
Latest images
tarafından biLemedim C.tesi Kas. 07, 2009 9:51 pmPİLİÇ ÇORBASI
2 Piliç
10 Bardak su
4 Domates
1 Demet maydanoz
2 Çay bardağı pirinç
Tuz.
Bir tencere içine on bardak su, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
rendelenmiş domatesleri, bir silme çorba kaşığı da tuz koyarak suvu
kaynamaya bırakınız. Bu arada ici temizlenerek kısım kısım parçalara
ayrılmış ve yıkanmış piliçleri üzerine koyunuz. Yarım saat kadar
haşlayınız daha sonra, pirinçleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra, ivice
yumuşak bir hal alana kadar 15-20 dakika kadar pişiriniz. Arzuya göre
ince kıyılmış maydanozla servis yapınız.
2 Piliç
10 Bardak su
4 Domates
1 Demet maydanoz
2 Çay bardağı pirinç
Tuz.
Bir tencere içine on bardak su, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
rendelenmiş domatesleri, bir silme çorba kaşığı da tuz koyarak suvu
kaynamaya bırakınız. Bu arada ici temizlenerek kısım kısım parçalara
ayrılmış ve yıkanmış piliçleri üzerine koyunuz. Yarım saat kadar
haşlayınız daha sonra, pirinçleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra, ivice
yumuşak bir hal alana kadar 15-20 dakika kadar pişiriniz. Arzuya göre
ince kıyılmış maydanozla servis yapınız.
